日本一美味いリンゴ、大ちゃんのリンゴを紹介します。

大ちゃんは私の従兄弟で、信州長野の北にある、中野市でリンゴ作りをしています。

３代続く果樹園で、５０年以上化学肥料と除草剤は一切使わず、有機肥料による「生きた土」づくりをし、

完熟したリンゴを選んで収穫し、収穫後は３℃の冷蔵庫で鮮度管理をするので、5月くらいまで美味しいリンゴが食べられます。

毎年夏が過ぎると「そろそろリンゴの季節だなぁ」となんとなく気持ちがそわそわします。

秋映から始まり、紅玉、シナノスイート、シナノゴールド、そして待ちに待ったリンゴの王様サンふじ！

なんと幸せなリンゴ生活。大ちゃんありがとう！

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